ARONIAGLÖGG

SM i Mathantverk 2011, blev vi tilldelade en Silvermedalj för denna Glögg.

Aronia, av många ansedd som världens nyttigaste bär. Full av antioxidanter!

Används inom läkemedelsbranschen som kosttillskott p.g.a. sina nyttiga egenskaper.

Glöggen består av 50% Aronia, 25% röda-, vita- och svarta vinbär, samt 25% äppeljuice. Alla bär är handplockade av oss, på våra marker och i dess närområde.
Den är både nyttig och smakrik. God både kall och varm.

Vill man, kan man i rent medicinskt syfte, spetsa glöggen med en skvätt Calvados, Konjak, Vodka eller mörk rom.

SM-juryns motivering för Silvermedaljen:

”Vacker rubinröd färg. Mycket intressant doft, väl sammansatt, en doft att analysera framför brasan. En smak med många trevliga nyanser från en bred palett!”

Arionaglögg

Tillbaka